Februar

In der Lüneburger Heide ist es im Februar recht kalt. Schnee ist keine Seltenheit. Deswegen gehört der Monat noch zu den "drinnen" Monaten, d.h. der Garten erholt sich und ich bereite im Haus schon die ersten Dinge für die Aussat vor. Ein paar Dinge kann man Ende Februar jedoch auch schon draußen aussäen... Aussaat Freiland: …

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Tipps zum Einlagern

Späte Kartoffeln immer dunkel und trocken bei luftigen 4 bis 8°C lagern. Wir nehmen dafür unsere stapelbaren Erntekörbe aus Plastik. Da wir keinen Keller haben und die Kartoffeln recht schnell aufgegessen werden, lagern wir sie im Abstellraum - dort können wir auch sehen, wenn mal eine faule dazwischen ist und sie entfernen. Möhren und Rote …