Leckerer Brombeersaft (einfach)

Zutaten: 300g Brombeeren (alternativ z.B. Himbeeren), 350ml Wasser, Saft von ½ Zitrone, 50g Zucker.
Zubereitung: Brombeeren, Zitronensaft, Wasser und Zucker in einem Topf langsam erhitzen und 10-15 Minuten köcheln lassen. Durch ein Küchensieb in einen zweiten Topf abseihen und die Fruchtreste vorsichtig mit einem Esslöffel ausdrücken. Den Saft in eine Flasche mit Twist-Verschluss abfüllen (ergibt ca. 500ml).

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