Vorziehen von Sämlingen auf der Fensterbank

Im Februar, wenn die ersten sonnigen Tage kommen, ist es für den leidenschaftlichen Gärtner schwierig weiter zu warten. Wenn man kein Gewächshaus hat, bietet die Aussaat auf der Fensterbank eine Möglichkeit die Ungeduld abzumildern. Wer seine Gemüsepflanzen auf der Fensterbank vorzieht, spart nicht nur eine Menge Geld, sondern er kann auch die Erntezeit, z.B. für … Weiterlesen Vorziehen von Sämlingen auf der Fensterbank

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Februar

In der Lüneburger Heide ist es im Februar recht kalt. Schnee ist keine Seltenheit. Deswegen gehört der Monat noch zu den "drinnen" Monaten, d.h. der Garten erholt sich und ich bereite im Haus schon die ersten Dinge für die Aussat vor. Ein paar Dinge kann man Ende Februar jedoch auch schon draußen aussäen... Aussaat Freiland: … Weiterlesen Februar

Aussaat planen

Das neue Jahr hat angefangen und die Vorfreude auf die Aussaat steigt mit jedem Sonnenstrahl. Gleichzeitig fällt es im Januar leicht auch einmal etwas mehr Zeit mit Planung und Ordnung zu verbringen. Schließlich sollen die vielen Samen, die ihr im letzten Jahr abgenommen habt, und die übrig gebliebenen Samentütchen ja auch zu Pflanzen werden. Jetzt … Weiterlesen Aussaat planen

Permakultur – was ist das?

Wenn ihr 3 Leute fragt, was denn eigentlich Permakultur ist, bekommt ihr wahrscheinlich auch 3 verschiedene Antworten. Schauen wir uns mal das Wort an: "Permakultur" ist eine Zusammensetzung aus "permanent" und "Kultur". "Permanent" bedeutet dauerhaft (oder auch nachhaltig) und die Wortbedeutung von "Kultur" ist... alles vom Menschen Geschaffene. In meinem Artikel möchte ich mich allerdings … Weiterlesen Permakultur – was ist das?

Januar

Im Januar ist es meist kalt und im Garten ist auch relativ wenig zu tun. Aber ein paar Sachen finden sich doch, die man zum Beispiel an einem frostfreien Tag erledigen kann: Aussaat im Gewächshaus/Freiland geschützt: Radies(chen), JohanniskrautAussaat auf der Fensterbank: Dicke Bohnen, KresseErnte im Januar: Rosenkohl, Grünkohl, Feldsalat, Winterlauch, Topinambur, SchwarzwurzelArbeiten im Januar: Aussaat … Weiterlesen Januar

Über Gott (3): Gespräch auf dem Celler Weihnachtsmarkt

Neulich auf dem Celler Weihnachtsmarkt kam ich an eine Bude ohne Waren, ohne Süßigkeiten und auch ohne Weihnachtspunsch. Obwohl die Bude leer zu sein schien, wurde ich umhüllt von einem unbeschreiblichen Duft. Mir schien es, als ob aus dem geöffneten Fenster ein leichter Wind käme. Unter dem Tresen des geöffneten Fensters war ein schwaches Licht … Weiterlesen Über Gott (3): Gespräch auf dem Celler Weihnachtsmarkt

November

Im November geht die Ernte langsam dem Ende zu, wenn Du nicht winterharten Salat und Kohl in Deinem Garten hast.  Auszusäen gibt es im Garten eigentlich nichts, aber auf der Fensterbank kannst Du etwas aussäen oder Du pflanzt (um): - Kresse (Fensterbank) - Obstbäume pflanzen - Beerensträucher (um-)pflanzen Folgendes ist im November zu ernten: - … Weiterlesen November

Oktober

Im Oktober kommen die ersten Herbststürme. Eigentlich wollen wir langsam schon das Gartenjahr abschließen, aber es ist noch viel zu tun... Aussaat im Oktober: Winterknoblauch, Winterzwiebeln Ernte im Oktober: letzte Zucchinis, Kürbisse und Gurken, Tomaten, Nüsse, Kartoffeln, Rote Beete, Kohlrabi, Äpfel, Gewürzfenchel Arbeiten im Oktober: Sträucher zurückschneiden, häckseln und als Mulch ausbringen. In das Schwachzehrerbeet … Weiterlesen Oktober

September

Im September genießen wir meistens noch ein paar schöne Sonnentage, die uns die Gartenarbeit leichter machen und wichtig sind für eine gute Späthimbeerernte. Wir denken auch schon langsam an die Planung der Beete für das nächste Gartenjahr, denn Zwiebeln können schon im September gepflanzt werden. Jetzt ist auch die letzte Möglichkeit noch Salat zu säen... … Weiterlesen September

August

Im August ist die Freude und die Ernte groß... draußen ist es schön warm und die Pflanzen tragen so viel Früchte, dass manchmal die Nachbarn nicht ausreichen, um die Menge an Früchten weiterzugeben. Und dann gilt es ja auch noch Früchte für den Winter einzulagern, haltbar zu machen und Marmelade zu kochen. Aussaat im August: … Weiterlesen August

Juli

Der Juli ist Erntemonat. Jetzt kann täglich mit Freude die Vielfalt des Gartens auf dem Teller genossen werden. Der Juli ist aber auch für Überraschungen gut: Hitze und Trockenheit oder Sturm und Starkregen - es gilt die mühsam aufgezogenen Pflanzen zu schützen und zu versorgen. Gerade die Tomaten, auf die wir uns schon seit März … Weiterlesen Juli